Recrutement Hôtellerie Restauration Haute-Savoie · Maisons Emmanuel Renaut

Métiers d'excellence
Passion, Précision et Créativité

Les Maisons Emmanuel Renaut offrent une richesse de métiers d'excellence et de savoir-faire, allant bien au-delà de la gastronomie.

De la cuisine étoilée à l'art de la sommellerie, en passant par l'hôtellerie, le bien-être, l'événementiel et l'hospitalité dans les chalets privés, chaque domaine exige passion, précision et créativité. 

Rejoindre nos équipes, c'est participer à une aventure humaine unique, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des expériences exceptionnelles, tout en valorisant le respect du terroir et la transmission des savoirs.

FLOCONS DE SEL
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Les métiers de la cuisine

Les métiers de la cuisine au sein des Maisons Emmanuel Renaut incarnent l’excellence et l’innovation, alliant respect des produits locaux et créativité culinaire.

Chaque membre de l’équipe, du commis au chef de partie, participe à la création d’une cuisine authentique et raffinée, inspirée par le terroir savoyard.

Travailler ici, c’est évoluer dans un environnement exigeant et formateur, aux côtés d’un chef triplement étoilé, et s’engager dans une démarche de transmission des savoirs, où chaque détail compte pour offrir une expérience unique à nos convives.

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Les métiers de la cave
et de la sommellerie

Les métiers de la cave et de la sommellerie dans les Maisons Emmanuel Renaut sont l’expression d’une passion pour les vins et le terroir.

Le caviste comme le sommelier y jouent un rôle clé, guidant les convives dans un voyage œnologique unique, en parfaite harmonie avec la cuisine du chef.

Travailler ici, c’est évoluer dans un cadre d’excellence, avec une cave riche et variée, tout en approfondissant ses connaissances des vins de la région et d’ailleurs.

Vous aurez l'opportunité de partager votre savoir, de conseiller avec précision et/ou de sublimer chaque repas avec des accords méticuleusement choisis.

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Les métiers de la salle
et du bar
 

Les métiers de la salle dans les Maisons Emmanuel Renaut sont au cœur de l’expérience client, alliant savoir-faire, élégance et attention au détail.

Que ce soit en tant que barman, commis, chef de rang ou maître d'hôtel, chaque professionnel incarne l’excellence du service à la française.

Travailler ici, c’est participer à une chorégraphie minutieuse, où chaque geste contribue à créer un moment unique pour nos convives.

Vous serez formé à l’art de l’accueil et du service dans un environnement prestigieux, tout en valorisant la convivialité et le respect du terroir.

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Les métiers du bien-être

Les métiers du bien-être dans les Maisons Emmanuel Renaut, tels que praticiens spa, esthéticiennes et masseurs, incarnent l'art du soin et de la détente.

Travailler dans cet environnement prestigieux, c'est offrir aux clients un moment de relaxation et de sérénité dans un cadre alpin exceptionnel.

Vous aurez l'opportunité d'utiliser des techniques de soin avancées et des produits de haute qualité, tout en contribuant à créer une expérience unique et personnalisée.

L'objectif : harmoniser le bien-être du corps et de l'esprit, en accord avec l'excellence des lieux.

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Les métiers de l'hôtellerie

Les métiers de l’hôtellerie dans les Maisons Emmanuel Renaut incarnent l’art de l’accueil et du service d’exception.

Du réceptionniste au concierge en passant par le valet ou la femme de chambre et le ou la gouvernante d’étage, chaque collaborateur contribue à offrir aux clients une expérience sur-mesure, alliant confort, raffinement et discrétion.

Travailler ici, c’est évoluer dans un cadre prestigieux, au cœur des Alpes, en veillant à ce que chaque séjour soit inoubliable.

Vous aurez l’opportunité de perfectionner vos compétences dans un environnement où l’attention au détail et le bien-être des clients sont au centre de chaque interaction.

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Les métiers de l'événementiel

Les métiers de l’évènementiel dans les Maisons Emmanuel Renaut englobent l’organisation de services sur-mesure dans les chalets privés et la gestion de réceptions exclusives.

Que ce soit pour des dîners privés, des événements spéciaux ou des séjours personnalisés, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir une expérience unique et mémorable.

Travailler ici, c’est faire partie d’une équipe dédiée à l’excellence, capable de répondre aux attentes les plus exigeantes en matière de service et d’hospitalité, dans un cadre alpin raffiné et authentique.

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Les autres métiers

Dans les Maisons Emmanuel Renaut, chaque métier joue un rôle clé dans notre réussite collective.

Vendeurs en épicerie, plongeurs, agents d’entretien… tous contribuent à l’excellence de notre service et au confort de nos clients.

En rejoignant notre équipe, vous évoluerez dans un environnement valorisant, où chaque compétence est reconnue et où l’esprit de famille prime.

Vous ferez partie d’une maison qui valorise votre travail et vous offre des opportunités de développement, tout en participant au rayonnement d’une marque d’exception.